なすとピーマン炒めのはちみつ味噌合え♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
かまくらじん
なすとピーマンの油味噌は炒めながら調味料が跳ねるので後からはちみつと味噌をかけ絡めるスタイルにしてみました。ヘルシーなのに味も濃く感じられとっても美味しいです♪
材料（２人分）
作り方
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1
なすは縦に４等分に切り斜めに筋を入れる。ピーマンは縦に４等分に切り更に横に２等分に切る。
-
2
ボールに味噌とはちみつ、すりごまを入れ良く混ぜておく。
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3
フライパンを中火で加熱、油を回し入れ馴染ませ火が通ったらなすを入れ炒め、酒をふりかけ透き通ったらピーマンを入れ彩り良く炒める。
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4
味噌はちみつを入れたボールに炒めたなすピーマンを入れさっくりあえて出来上がり♪
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まゆぱとら2021/12/05 10:50
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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