お餅が余ったら★納豆好きはたまらない！納豆の餅ピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お餅を2～3mm幅に薄く切る。
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2
納豆は50回程度かき混ぜたら、付属品のタレ、からしを加えて混ぜ合わせておく。
ネギは輪切りにしておく。
＊私は長ネギの青い部分を使いましたが、お好きなネギで良いです。 -
3
フライパンに油を薄くひき、お餅を並べる。
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4
お餅が膨らんできて、餅同士がくっついてきたら、引っくり返して、納豆、ネギを乗せる。
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5
フライパンと接している面のお餅に焦げ目がついてきたら、麺つゆを回しかけて30秒程熱したら火を止める。
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6
お皿に盛り、もみ海苔、卵黄をのせ、パルミジャーノレッジャーノをふりかける。
＊食べる際、卵黄を崩してお召し上がり下さい☺
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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濃厚な卵黄でコクもアップし、かなり美味です。