火を使わない簡単料理★タレかけるだけのマグロユッケ レシピ・作り方
- 約10分
miyabi
これ１本に、松阪牛エキス、黒にんにくペースト、味噌や醤油、りんごピューレが含まれており、旨み、コク、甘味が凝縮されているので、ユッケだれとしてピッタリです。
材料（２人分）
- マグロの切り落とし ８０ｇ
- 豆もやし ６０ｇ
- 大葉 ２枚
- 小ネギ微塵切り 少々
- 卵黄 １個
- 白いりごま 少々
- うれし野ラボ『松阪牛万能だれ』 適量
作り方
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1
マグロの切り落としは細く切る。
豆もやしは耐熱容器に入れ、６００Wの電子レンジで３分加熱する。 - 2 お皿に豆もやし、大葉、マグロを盛り、卵黄を乗せ、小ネギ、いりごまをふりかけたら、うれしのラボ『松阪牛万能だれ』をかける。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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