極上とろ玉肉ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 うどんを茹で、水洗いし、器に盛っておきます。
- 2 山芋は皮を剥き、すりおろします。
- 3 焼肉のタレをフライパンに入れ、温まってきたら、解凍した肉を広げながら入れ、肉の色が少し変わってきたら火を止めます。
- 4 細ネギは小口切りにしておきます。
- 5 うどんの上に、②を入れ、③はタレごと入れる。
- 6 ④と卵を割り入れ、ゴマをふり、いただきます♪
きっかけ
外食自粛の今だからこそ お家で贅沢できる一品を作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
オリーブ牛は新鮮なものを使い、 ミディアムレアで焼くと、とろとろお口の中でとろけます。
- レシピID:1670020388
- 公開日:2020/04/10
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