冷やしじゃこねぎおろしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 半生うどん お薦め麺サイズ→並切麺 240ｇ
- 亀城庵かけつゆ（又はお好みつゆ） ３袋
- 釜揚げちりめん 100ｇ
- 刻みネギ 1/2束分
- 大根おろし 小さじ1
- いりごま 1つまみ
作り方
-
1
うどんを茹でて（ざるうどんの茹で時間）水洗いし、水気を切って器に盛っておく。
※冷やしてたべるので、麺は「ざるうどん」の茹で時間がおすすめです。 - 2 亀城庵かけつゆ３袋を２食分の冷水で割る。
- 3 ①に②をかけ、釜揚げちりめん、大根おろし、刻みネギを上にのせていりごまを振る。
関連情報
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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