スタミナうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんは茹で、水洗いし、器に盛っておく。
- 2 Ａは合わせておく。
- 3 茄子は半分に切り、皮の部分に少し切り目を入れ素揚げにする。
-
4
フライパンにごま油を入れ、中火で温め、豚肉を炒める。
色が変わりはじめたら、②を入れ、煮絡める。 - 5 うどんの上に茄子、豚肉、白ゴマ、細ネギを入れ、④であまったタレを上からかける。
- 6 温泉卵、糸唐辛子をのせたら出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- スタミナうどん
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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tkymk19682021/07/13 19:45
少しアレンジしちゃいました。
美味しかったです。
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