酒のアテにもってこい！！寿司揚げのネギ味噌詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ネギ １本
- (A) 味噌 大１
- (A) 砂糖 小１と１/２
- (A) 味醂 小１と１/２
- (A) 酒 小１と１/２
- すりごま 大１
- 寿司あげ ２枚
作り方
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1
(A)を混ぜ合わせる。
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2
ラップをし、レンジでチン！
★６００W 約４０秒★
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3
混ぜ合わせて...
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4
再度ラップをし、レンジでチン！
★６００W 約２０秒★
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5
味噌タレ完成！
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6
白ネギをキレイに洗い、キッチンペーパーで水気をきれいに拭き取る。
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7
斜め切りにカット！
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8
中火でサッと炒める。
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9
しんなりしたら味噌ダレ投入！
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10
混ぜ合わせる。
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11
火を消して、すりごま投入！
混ぜ合わせたら、ネギ味噌完成♡
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12
寿司あげをキッチンペーパーで押さえ、余分な油をカット！
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13
半分にカットする。
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14
寿司あげを開き、ネギ味噌をてんこ盛りに詰める！
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15
アルミの上にのせ、トースターで約８分焼く。
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16
トースターによって焼き加減が違ってくるので、焼き加減は各自で調整しましょう！
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17
いい感じに焼けてきましたが...
あともうちょっと！
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18
ヤバイ位完璧な焦げ目♡
完成です！
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関連情報
- 料理名
- ネギ味噌
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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風邪の妙薬として、
また、体を温める効果もあると言われているので、
今からの季節是非取り入れたい食材ですね♡