きのこで量まし、ダイエットハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４～5人分）
- 鶏ひき肉 400ｇ
- ごぼう 1/2本
- ねぎ 10ｃｍ
- きのこ（マイタケ、しめじを使いました。） 50ｇ
- 卵 １個
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
ゴボウは大きめのみじん切りにして、酢水につけてから
ざるにとり、水でさっと洗い、水気を切ります。 - 2 ネギ、キノコはみじん切りにします。
- 3 ボールにすべての材料を入れて、卵を加え、軽く塩、コショウをして、よーく混ぜます。
-
4
形を整えてから、フライパンで焼きます。
最初、中火で焦げ目をつけてから弱火にしてふたをします。
数分たったら、ひっくり返し、ふたをして、じっく焼きます
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海風1202
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あつばぁ Kitchen
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それに、他の材料で量が増えているので、節約になります。