ゴーヤとなすのうどんチャンプルー レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半月切り、なすをくし切り、豚肉を3センチに切る
- 2 フライパンに油を中火で熱し、豚肉を軽く炒める
-
3
うどんは残りなのでそのまま使用
冷凍の場合はゆでるかレンジで解凍 - 4 ゴーヤ、ナスを加えてしんなりするまで炒めたらうどん、しょうが、にんにく、調味料を加えて水分がなくなるまで炒める
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