油揚げとほうれん草の炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
油揚げを湯切りして細切りにする。
ほうれん草はざく切り、長ネギは斜め切りにしておく。
豆腐はざるにあけて水切りしておく。 - 2 フライパンを熱し、ごま油をひいて、油揚げ、ほうれん草を入れ、豆腐を手で崩しながら加えて炒め合わせる。
- 3 長ネギを加え、めんつゆと2～3倍の水を入れて調味する。
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