数の子の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 塩抜数の子(ID：1670007208) 200ｇ
- 塩麹(ID：1670007137 ） 15ｇ
- 鰹節 少々
作り方
- 1 塩抜き数の子をビニール袋（ジップロック)に入れる
- 2 ①の中に塩麹を入れて全体に行き渡るように揉む
- 3 ビニールの中の空気を抜いて口を閉め一晩寝かせる
- 4 ③を食べやすい大きさにカットして鰹節を乗せて完成です
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- 塩麹数の子
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ノウズミニマム2012/05/20 14:40
いい味(＞_＜)美味しかったです！
レシピへのコメント
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塩麹の量は少し控えめにしました
わさびをつけると美味しいです＾＾