簡単にすぐ出来ちゃう♪なめらかチョコレートムース レシピ・作り方
材料（4人分）
- チョコレート（ガーナチョコレート使用） 80ｇ
- 生クリーム 130ｃｃ
- 牛乳 130ｃｃ
- グラニュー糖 大さじ1弱
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 大さじ2
作り方
- 1 粉ゼラチンを水でふやかしておく
- 2 生クリームを８分立てにして冷蔵庫で冷やす
- 3 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ沸騰直前まで温める
- 4 ③にチョコを割りいれ①を入れてよく溶かして濾し粗熱を取る
-
5
④に生クリーム半分を入れてよく混ぜ
残りの生クリームををへらで切るように混ぜる - 6 カップに⑤を４から５等分にして流しいれ冷蔵庫で冷やし固める
- 7 固まったらお好きに飾りつけして完成です♪
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