圧力鍋でゴロっと丸ごと野菜カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいも・人参の皮をむく。
玉ねぎはくし切りに。
☆画像手前がじゃがいも
奥が人参です。
小さい人参がなければ
中サイズのものを半分に。 -
2
圧力鍋に油をひき
塩・こしょうした
牛肉を炒める。
野菜をいれ
水を加え（少なめ）
ローリエ・コンソメをいれ
圧をかける。 -
3
カレールーを加え
塩で味を調え
少しとろみがついたら
火を止める。 -
4
お皿に盛り付け、
チーズをかけて出来上がり。
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- 料理名
- カレー
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よし12082012/03/03 09:20
じゃがいもを丸々圧力鍋で煮ました。
煮崩れずにホクホクでいただきました。
これからはこの手ですね。
分ける時はお玉で切ってお皿に盛りました。
レシピへのコメント
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丸ごと芯まで軟らかです。
スピードメニュー。