ゴーヤのじゃこ佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切って。
スプーンで種とわたをとり、1分熱湯から茹でます。
水にさらして、水気を切っておきます。 -
2
調味料を鍋で煮立たせ、ゴーヤを加えます。
水分がほぼなくなるまで煮詰めます。 - 3 最後にじゃことごまを加えて混ぜたら出来上がりです。
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- 料理名
- 佃煮
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ゴーヤの苦さが気になりません。