野菜たっぷり☆ひじきのマリネ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 きゅうり、大根、にんじんを細い千切りにして、塩（分量外）少々振ってしばらく置いておく。
- 2 ひじきは軽く洗い、湯につけて戻しておく（約１０分）
- 3 ささみ（鶏胸肉）をラップでくるんで、レンジで３分加熱し、冷めたら手で割いておく。
- 4 戻したひじきを鍋に入れ、ひたひたのだし汁と、みりん、醤油を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
-
5
①の水分をよく絞り、③④と●の材料を入れてよく混ぜたら完成。
冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ひじきのマリネ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
☆★☆★☆★☆★☆★
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ノウズミニマム2017/08/04 18:24
美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
