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れんこんのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
れんこんのきんぴら
  • 500円前後

あと一品という時に。根菜食べておなかをキレイに☆

作り方

  • 1

    れんこんは皮をむき、小さめの乱切りにして酢水（分量外）につけておく。

  • 2

    にんじんはいちょう切り、こんにゃくは薄く切っておく。

  • 3

    フライパンに油を熱し、①②を炒め全体に油が回ったらだし汁、調味料を全て入れ汁気がなくなるまで煮る。

  • 4

    汁気がなくなったらゴマ油を回しかけ、全体に絡めたら白ゴマを振って完成。

きっかけ

冷蔵庫にレンコンがあったので。

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 煮物 > レンコンのきんぴら

レシピID: 1670001861

公開日：2011.04.23

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.09.12　10:54

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月17日(火)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
レンコンのきんぴら
料理用途
普段の料理　おつまみ　おでかけ　妊婦さん
関連キーワード
きんぴら和食れんこん根菜

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