揚げる？！アジの開き レシピ・作り方
材料（１人分）
- アジの開き 1枚
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
１８０℃の高めの油で揚げる。
音が小さくなってきつね色になったらできあがり
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジの開きフライ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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ymdmc2012/09/21 22:32
こんがり揚がって、とっても美味しかったです！
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頭も骨もバリバリ食べられます！