どろーり☆濃厚みそだれうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎを深めのフライパンでよく炒め、ひき肉も色が変わるまで炒める。
-
2
白菜を芯から先に炒めしんなりしたら葉も投入。
全体的に火が通ったら塩コショウし、だし汁で溶いた赤みそを加えて5分ほど煮込む。 -
3
しょうゆを加えて混ぜたら、水溶き片栗粉を入れとろみがついたところにうどんを袋を開けてそのまま投入。
うどんがほぐれるまでみそだれと混ぜ合わせたらできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 味噌うどん
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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