★みんな大好き★海老のドリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで透き通るまで炒め、冷やご飯を加えてさらに炒める。
- 2 [1]に海老とグリーンピース、小分けにしたしめじを入れて炒め、塩、コショーで味を整える。
- 3 牛乳とくだいた固形スープの素を鍋に入れて温める。
- 4 別の鍋にバターを熱し、小麦粉を炒め、[3]を徐々に加えてのばす。
- 5 [4]を煮立つまで強火にかけよく混ぜながら、煮立ったら弱火にして5分くらい煮て、コショーで味を整える。
- 6 耐熱皿に[2]を入れ、[5]を流しいれ、カットしたスライスチーズを網状に並べ、高温のオーブンで10分くらいでこんがり出来上がり★
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- カテゴリ
- ドリアクリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 海老 ドリア パーティー
- 料理名
- ドリア
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つくったよレポート（1件）
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+green+2011/03/05 21:01
グリーンピースがなくて、コーンで代用しちゃいました(^o^;)
ホワイトソースもダマにならず、薄味なのでエビとシメジの風味がしっかりして旨っ!!
美味しいレシピ
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