★いろどり温野菜サラダ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブロッコリー 1個
- パプリカ（赤・黄色） 各1個ずつ
- ゆで卵 4個
- お好みでドレッシングかマヨネーズ お好み
- 塩（ゆでるとき） ひとつまみ
作り方
-
1
（ゆで卵は作っておく。）
うすくスライスする。 -
2
ブロッコリーを一口大に切る。
パプリカは縦半分にし種をとる。 - 3 沸騰した湯に塩をいれ、パプリカ、ブロッコリーをそれぞれ１～２分ゆで、水で冷やし、冷ましておく。
- 4 パプリカを縦に細く切る。
- 5 ブロッコリーを丸く、その上にパプリカ、ゆで卵をのせる。
- 6 お好みでドレッシングかマヨネーズをかけて食べてください★
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- サラダ
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おっぱっぴー★2016/04/21 10:38
こんにちは♪
残り物のレタスも敷きました(^_^)センス悪い盛り付けですが、彩りが綺麗でとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした☆
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