魚の南蛮漬け！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆アジに塩コショウ、お酒をかけ置いておく。
玉ねぎ、人参はスライサーなどで薄切りにし玉ねぎは水にさらして辛味をとり、人参、ピーマンは細切りにしておく。 - 2 ボールに●の調味料を入れ水を切った玉ねぎと人参、ピーマンを加えて混ぜ合わせ味を染み込まず。
- 3 その間に豆アジに片栗粉をまんべんなくまぶし、油で揚げていく。
- 4 揚げたアジは油を切ったら熱いまま●の調味料につけ野菜と混ぜ合わせ完成です。
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