すぐできる長いも小鉢 レシピ・作り方

すぐできる長いも小鉢
  • 5分以内
  • 100円以下
mic328
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一品増やしたいときにすぐできておいしい。
食物繊維とビタミンBも取れます。

材料(2~5人分)

作り方

  1. 1 長いもは長さ5cmほどに切ってから皮をむき、
    縦に食べやすい太さに切る。
  2. 2 切った長芋の上にポン酢を回しかけ、ごま油少々を入れ軽く混ぜ合わせる。
  3. 3 器に盛り付けてすりごまを振り、あれば青みや海苔を飾る。

きっかけ

簡単に一品増やしたいときにあり合わせで作りました。 青みは大根の葉ですが、なんでもいいと思います。

おいしくなるコツ

時間がたつと水分が出るのでさっと作ってさっと食べてください。 切り方も気にせずにお好きな形で良いです。 大きさはそろえたほうが味のしみ方がバランス良くなります。

  • レシピID:1660007572
  • 公開日:2014/12/05
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カテゴリ
長芋食物繊維の多い食品の料理簡単おつまみ
料理名
すぐできる長いも小鉢
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