ジューシーピリ辛コチジャン紅茶豚の生春巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コチジャン紅茶豚を使用

   

2. 2 お肉についているコチジャンをざっと取り除きます。その中の大さじ２をそのまま使います。あと大さじ１は他に使います。

   

3. 3 ついていたコチジャンとマヨネーズと混ぜます。お好みで辛さを調節してください。

   

4. 4 こちらの春雨を使いました。熱湯で３分程茹で、流水で冷ましてざるにあげておきます。ペーパーナプキンを使って良く水気をとっても良いです。

   

5. 5 こちらのライスペーパーを使用。
   １枚づつ、ぬるま湯にくぐらせて、柔らかくなったところで、まな板に広げてのせます。

   

6. 6 白菜は、葉の部分を使います。さっと湯がきます。（沸騰してから２〜３分くらい）
   ざるにあげて冷ましておきます。

   

7. 7 アボガドを８つに切ります。

   

8. 8 広げたライスペーパーに、白菜、春雨、アボガド、お肉をのせます。

   

9. 9 しっかりと両サイドを折り込み巻き上げます。

   

10. 10 出来上がった生春巻きを半分や３等分などにすると、沢山の数になります。

    

11. 11 こちらのスイートチリソースを使用