とっても美味しいアサリの炊き込みご飯~❤ レシピ・作り方

とっても美味しいアサリの炊き込みご飯~❤
パウダー07
パウダー07
あさりのプリプリした食感と 
美味しさが口の中に広がります♪

材料(3人分)

  • お米 2合
  • あさり・お酒・水 (蒸す分) 350g位・大匙1・60cc
  • お酒    (炊き込み分) 大匙2
  • 塩        〃 小匙1 ・5
  • 醤油       〃 小匙1

作り方

  1. 1 あさりを フライパンに入れて酒大匙1と水60cc位入れて
    蒸します。
  2. 2 あさりが全部開いたら 剥きます。
    煮汁も使います。
  3. 3 お米をといで 2の煮汁と
    炊き込み分の酒・塩・醤油を入れてから いつもの2合分の線迄 お水を足して スイッチON♪
  4. 4 炊き上がったら すぐに 剥いたあさりを入れて軽く混ぜて
    出来上がり~♪

きっかけ

ぷりぷりのあさりを炊き込みにしたら 絶対に美味しいんじゃないかと思いました❤

おいしくなるコツ

あさりが全部開いたら 火を切ってすぐに作業すれば 殻は簡単に外れます♪ あさりの砂抜きは しっかりとして下さいネ~

  • レシピID:1660003718
  • 公開日:2012/03/29
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カテゴリ
おこわ・赤飯
関連キーワード
あさり 簡単 炊き込みご飯 あさりの酒蒸し
料理名
あさりの炊き込みご飯
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つくったよレポート(2件)

  • ヤスのり子
    ヤスのり子
    2020/04/30 20:36
    とっても美味しいアサリの炊き込みご飯~❤
    パウダー07さん、アサリの炊き込みご飯を作りました♪GW、潮干狩りには行けませんが、せめてご飯だけでも、海を感じて楽しく食べたいですね
    (*´◒`*)♡
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2013/10/21 18:45
    とっても美味しいアサリの炊き込みご飯~❤
    うま味成分たっぷりですね♪♪

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