蕎麦粉ガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生地）☆蕎麦粉・水・塩 100g・220cc・少々
- ☆溶き卵・バター(溶かす) １個・15g
- 具材）卵・ベーコン・コーン ４個・8枚・大匙4〜
- スライスチーズ 4枚
- (あれば)しめじ・モロヘイヤ 1／6株・ 2本位
- 米油 大匙4〜
作り方
- 1 ボールに☆を入れ混ぜ30分以上ねかせます
-
2
フライパンに米油をひき
お玉1杯強位を流し
表面が乾いたらベーコンで卵を囲いしめじ・モロヘイヤ・コーン・スライスチーズをトッピングします -
3
白身が煮えたら出来上がり♪
お皿に移し熱々を頂きます
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