簡単☆鮭ちらし レシピ・作り方

簡単☆鮭ちらし
Lavendelina
Lavendelina
とにかく簡単!!!

材料(2人分)

  • 寿司飯(レシピID1660002152) 1合分
  • 塩鮭(甘塩) 一切れ
  • 洗い金胡麻 大さじ2
  • 青じそ 10枚

作り方

  1. 1 基本の寿司飯(レシピID:1660002152)を作る

    洗い金胡麻を煎り、合わせ酢を加えるときに一緒に混ぜ合わせる
  2. 2 塩鮭を焼き、細かくほぐす

    青じそは香りを消さないようにハサミで細かく刻む
  3. 3 ゴマ入り寿司飯に塩鮭と青じそを加えて混ぜ合わせる

きっかけ

我が家のレシピ

おいしくなるコツ

寿司飯を混ぜる時はご飯を潰さないように気をつけて混ぜる 胡麻と青じそは多めの方が美味しい! 煎り胡麻の場合も、煎りなおした方が香ばしい 青じそは包丁で千切りにしてもいいですが、香りが消えやすくなるそうです

  • レシピID:1660002408
  • 公開日:2011/10/01
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カテゴリ
その他の寿司
料理名
鮭のちらし寿司
Lavendelina
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