圧力なべ♡みそ&キムチの素でコクカレー レシピ・作り方

圧力なべ♡みそ&キムチの素でコクカレー
  • 約30分
  • 500円前後
梅ちゃんlife
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カレーの隠し味に,キムチの素,みそ,砂糖をいれるとコクがアップします!いつものカレーにぜひ入れてみてください。

材料(4~5人分)

  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2本
  • カレールウ 1/2箱~
  • おろしにんにく(ガーリックパウダー) 1片
  • 砂糖 大さじ2
  • キムチの素 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 圧力なべで,肉,野菜類を炒め, 具材にかぶるくらいの水を入れる。
  2. 2 蓋をして,強火で圧力をかけ、ピーとなったら(おもりが回ったら)すぐに火を止める。
  3. 3 おもりが下がったら,別鍋に移し,カレールウをとかしいれ,にんにく,キムチの素,みそ,砂糖を入れ,とろみがつくまで煮て出来上がり!

きっかけ

我家のカレーの隠し味は,みそ&キムチの素です。

おいしくなるコツ

ソース,ケチャップなどお好みでプラスしてもおいしいと思います。 圧力なべのおもりが回ったらすぐに火をとめないと,じゃがいもがとけてしまうので気をつけてください。

  • レシピID:1660001207
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他のカレー圧力鍋で作るカレー
関連キーワード
圧力なべ カレー キムチの素 みそ
料理名
カレーライス
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2015/11/27 18:50
    圧力なべ♡みそ&キムチの素でコクカレー
    キムチ、味噌、砂糖の相性は抜群ですね^ ^
    いつものカレーよりコクが増した気がします♡

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