離乳食☆完了期 ふわっと卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
わかめは水で戻し、十分に塩分を抜き、1センチ角に刻む。
えのきは2センチに切る。 - 2 鰹節でダシをとり、ダシの中に、わかめ・えのきを入れ、煮立てる。
- 3 煮立ったら、卵を溶き、入れる。
- 4 最後に醤油で味を調える。
きっかけ
子供用に、薄味で吸い物を作ってみました。
おいしくなるコツ
鰹節で十分にだしを取ると、美味しく出来あがります。時間がない時は、BFの和風だしを使ってもOK。
- レシピID:1660000734
- 公開日:2011/02/03
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 離乳食 吸い物
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