体と財布にやさしい♪大根葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（10～15人分）
- 大根の葉 2本分
- 塩 小さじ半分弱
- 胡麻 大さじ2
- ちりめんじゃこ ２０ｇ
作り方
- 1 大根の葉と茎を洗って、さっと茹でます。
- 2 大根葉をなるべく細かく刻んで、よく絞って水分を少なくします。
- 3 油をひかないフライパンで、根気よく炒って、パラパラにします。
- 4 パラパラになってきたら、フライパンの端に大根葉をよせて、塩とジャコと胡麻を入れて炒り、カラッとしたら大根葉と混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
店長とまこ2010/12/23 13:05
お弁当に入れました。ほんの少しだけのごま油で炒めると香りが良くなりました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
