かりかり長いもバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 20センチ程度
- バター 20ｇ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 粉チーズ 適量
- しょうゆ 小さじ2杯程度
作り方
- 1 長いもを1センチ幅に切る。
- 2 フライパンでバターを溶かし、弱火で長いもを焼く。塩コショウをしてじっくりと両面焼き上げる。
- 3 長いもに粉チーズを振り、さらに両面を焼き上げる。チーズからも油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取る。
- 4 火を止めてから醤油をかけまわす。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもバターソテー
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