ホタテ水煮炊き込みご飯 レシピ・作り方

ホタテ水煮炊き込みご飯
  • 約10分
  • 500円前後
りなちゃこ
りなちゃこ
ホタテの水煮缶一つあれば、簡単にできる炊き込みご飯。忙しい日でもすぐ出来ちゃう!

材料(3〜4人分)

  • 2合
  • ホタテ水煮缶(汁も使用) 1缶
  • 大根や蕪の葉 20グラム
  • あごだし顆粒 5g
  • ひとつまみ
  • 昆布だし顆粒 3g
  • しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1 いつも通りお米を研ぐ。
    水は一旦1.5合目まで入れる。
  2. 2 だし顆粒2種、塩、しょうゆを入れる。
  3. 3 ホタテ水煮缶の汁を入れる。
    ここで、2合の目盛りまでいかなかったら、足りない分水を足す。
  4. 4 ホタテの水煮は、ほぐし身であればそのまま入れる。姿煮であれば、ほぐしていれる。

    ⭐︎時間がある時は、炊き上がった後に入れると、ホタテがふっくらしたまま食べられます!
  5. 5 大根の葉を入れる。
    普通のご飯を炊くモードで、炊飯。
  6. 6 炊き上がったら混ぜて完成。

きっかけ

ホタテの水煮缶が安かった。夜忙しくて、次の日の朝ご飯を作れなかったから。

おいしくなるコツ

調味料と具材にほとんど水分がないので、水はしっかり目盛りまで入れること! 時間がある時は、水煮缶は後入れがオススメです。

  • レシピID:1650025472
  • 公開日:2024/02/14
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