和風ハンバーグ！おろしポン酢でさっぱりと レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パン粉と牛乳を混ぜておく。
ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグをボウルにいれよく混ぜ合わせる。 - 2 二等分にし、空気を抜いて成形し、フライパンに並べて中火で加熱する。焼き色がついたら、ひっくり返し、お水を少し入れ蓋をし、5分程度中弱火で蒸し焼きにする。
- 3 中まで火が通ったら、大根おろしと刻んだ大葉を乗せ、ポン酢をかけて完成。
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ばカジ子
お料理やお菓子作りが好きで、おうちごはん、おうちカフェの時間を楽しんでいます。大好きな人のために作るのが幸せな時間です♡
お酒を飲まないので、ごはんが進むようなガッツリ系が多いです！
管理栄養士/調理師
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