私の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大にカットし、塩胡椒して、薄力粉を軽くまぶしておく。玉ねぎはくし切りにする。醤油、酒、砂糖、生姜のすりおろしを合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉を両面よく焼いて一旦取り出し、残りの油で玉ねぎを半透明になるまで炒める。
- 3 お肉をフライパンに戻し、合わせておいた調味料を加え、とろみがつくまで煮詰めて完成。
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ばカジ子
お料理やお菓子作りが好きで、おうちごはん、おうちカフェの時間を楽しんでいます。大好きな人のために作るのが幸せな時間です♡
お酒を飲まないので、ごはんが進むようなガッツリ系が多いです！
管理栄養士/調理師
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