5分!ハス&あおさ海苔の味噌汁♪(ダシに工夫有り) レシピ・作り方

5分!ハス&あおさ海苔の味噌汁♪(ダシに工夫有り)
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
代用可ですが、アゴ入り出汁を利用して、海苔と相性を良くし、旨味をアップさせました❤・・❤(出汁のボトルに丸のままの鰹節の小さいのが入ってる商品です)

材料(1人分)

  • ☆水 200cc
  • ☆アゴ入りダシ(代用可) 大匙半位
  • レンコン(ハス) 小 1節
  • 味噌 大匙半位
  • あおさ海苔(代用可)*コツ欄参照 大匙山盛り2位

作り方

  1. 1 ハスは、イチョウ切り(皮は、ピーラーで剥く)。小鍋に☆と入れ、中火で点火。竹串などで刺して様子を見ながらハスに火を通す。煮え終える頃、味噌を溶き加える。火を止めて海苔を混ぜる。

きっかけ

レンコンの味噌汁に磯の香りを足してみました。

おいしくなるコツ

海苔の種類ですが、あおさ海苔は磯の香が強い気がして、お勧めです。色もキレイ。

  • レシピID:1650023858
  • 公開日:2023/03/07
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その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理簡単夕食れんこん
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