豆腐とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

豆腐とほうれん草の味噌汁
  • 約30分
  • 300円前後
文学トラベラー
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夕飯の汁物にどうぞ!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は1cm角に切り、ざるに入れて30分置き、水を切る。ほうれん草は水洗いし、4cmの長さに切る。
  2. 2 だし汁を温め、豆腐とほうれん草を加えて1~2分煮る。  

    ※ほうれん草が柔らかくなったか確認すること!
  3. 3 味噌を溶いて味を整える。乾燥わかめを加えて10分ほど置き、わかめがふやけたら完成

きっかけ

ほうれん草を汁物にしたかったから。

おいしくなるコツ

ほうれん草は煮すぎると柔らかすぎ、色も灰緑色になるので1~2分以内で煮ましょう。

  • レシピID:1650020831
  • 公開日:2021/10/21
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つくったよレポート(6件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/03/10 20:10
    豆腐とほうれん草の味噌汁
    先程はレポ頂き
    ありがとうございました!
    お味噌汁で温まり美味しかったです(*^^*)
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/01/19 15:27
    豆腐とほうれん草の味噌汁
    こんにちは♪レポありがとうございました♡お返し遅れてしまい申し訳ございません(><。)
    参考にさせて頂きました❁¨̮
  • 梨花*
    梨花*
    2022/01/16 13:30
    豆腐とほうれん草の味噌汁
    美味しい一杯をいただきました☆ごちそうさまでした~(*^O^*)
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/11/17 17:45
    豆腐とほうれん草の味噌汁
    美味しく頂きました
    レシピありがとうございました

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