みりんを使って♪甘すぎない♪大根の味噌田楽^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 ８cm
- 水☆ 500cc
- だしの素☆ 大さじ2
- 醤油☆ 大さじ1/2
- 水★ 1/2カップ
- 赤だし味噌★ 小さじ2
- みりん★ 大さじ1
- 砂糖★ 小さじ3
- 炒りごま 少々
作り方
- 1 大根は、２cm幅の輪切りにして、十字に切り込みを入れます。
- 2 深めの鍋に☆の調味料と大根を加え、落とし蓋をして、弱めの中火で２０分煮込みます。
- 3 小鍋に★の調味料を加え、とろ火で、時々かき回しながら、１０分煮込みます。
- 4 ２をお皿盛り付け、３をかけ、炒りごまを散りばめれば、出来上がりです^_^
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