合い挽きつくね レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 水菜としょうがをみじん切りにする。
- 2 ボウルに1、鶏ひき肉と豚挽肉、卵、小麦粉を混ぜ合わせる。
- 3 好みの大きさに成形して、フライパンで蒸し焼きにする。
- 4 焼けたら醤油、料理酒、砂糖を混ぜて焼き絡め、ごま油を回しかける。
- 5 皿に焼けたつくねを乗せる。
- 6 フライパンに残った調味料を焼き煮詰めてとろみがついたら5に回しかけて出来上がり。
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。
☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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