スモーク鴨サラダ レシピ・作り方

スモーク鴨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
てげてげ2020
てげてげ2020
買ってきたスモーク鴨と新鮮な葉物野菜やトマトを手作りヴィグレットソースで美味しく頂きます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 葉物野菜をきれいに洗い、水切りをしっかりしてから、手で食べやすくちぎる。
  2. 2 ミニトマトとスライスしたスモーク鴨肉を1に入れ、冷蔵庫で冷やす。
  3. 3 玉ねぎを摺り下ろし、ディジョンマスタード、赤ワインビネガー、米油、岩塩、黒胡椒をしっかり混ぜ合わせ、ヴィグレットソースを作る。
  4. 4 冷えたサラダを更によそって、ヴィグレットソースを回しかけたら出来上がり。

きっかけ

ドレッシングはいつも手作りしています。その中でも1番出番が多いヴィグレットソースのレシピも一緒にレシピシェアします。

おいしくなるコツ

ヴィグレットソース、面倒と思わず、ぜひ手作りしてください。

  • レシピID:1650014102
  • 公開日:2020/05/28
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カテゴリ
フレンチドレッシング鴨肉
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