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簡単!塩麹で野菜炒め♬ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚挽肉

    100g

  • 白菜

    1/4個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 白ねぎ

    1/2本

  • 人参

    1/2本

  • 舞茸

    1/2パック

  • ●塩麹

    大1

  • ●醤油

    大1

  • ●みりん

    大1

  • ●すりおろし生姜

    1片分

  • ●ガーリックパウダー

    小1/2

  • ゴマ油

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!塩麹で野菜炒め♬
  • 300円前後

お野菜たっぷり食べられてご飯もすすみます(*^^*)

作り方

  • 1

    フライパンにゴマ油を熱し、豚挽肉を入れ炒める。

  • 2

    豚挽肉に火が通ったら、玉ねぎ、長ねぎ、人参を入れて炒める。

  • 3

    全体にしんなりしたら、白菜と舞茸を入れ軽く炒めた後、●の調味料を入れて更に炒めれば出来上がり。

  • 4

    2歳の息子もパクパク食べてくれました(*^^*)

きっかけ

豚挽肉ならお肉が少ない分量でもお肉の旨味いっぱいの野菜炒めになるので、節約のため作りました(*^^*)

おいしくなるコツ

主人はご飯にのせて丼にして食べてました(*^^*)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 白菜
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1650009963

公開日:2018.01.17

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