おもてなしにも❤シルクスイート（薩摩芋）の柚子煮♪ レシピ・作り方
材料（数人分）
- シルクスイート（薩摩芋） 小、３つ（３２０ｇ位）
- 柚子 小、１個
- ■水 ３５０ｃｃ位
- ■グラニュー糖 半カップ弱
- ■塩（隠し味です） ひとつまみ
作り方
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1
芋は、太い所は半月、細い所は輪切り。
★厚みは、１ｃｍ程度で作っています。 -
2
柚子は、黒い所はこそげ取り、イチョウ切り（種は取り除く）。
★厚みは、５ｍｍ程度で作っています。 -
3
芋と柚子を■と蓋をした鍋強火にかける。沸騰後、弱火にし、ザッとアクを取り、芋が大体煮えたら火を止め、蓋をしたまま一晩置く。
★一晩置かなくても食べられますが、余熱を利用しています。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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