卵なし❤ほうれん草の根元入りクリームパスタ♪ レシピ・作り方

Name: 卵なし❤ほうれん草の根元入りクリームパスタ♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: スパゲティー １人前; 茹でる為の水 ８００ｃｃ; ほうれん草 小、６茎; 粗挽きウインナー ３本; 牛乳 １００ｃｃ; 欧風だし（魚介ダシを使用） 大匙半位; 炒め用油 大匙半位; バター ２欠片; 小麦粉 大匙２位

約10分
300円前後

ジョン・リーバス

もっちり食べ応えあります❤・・❤減塩の為に塩を（胡椒も）使っていませんが、お好みで♪

みんながつくった数 4 件

材料（１人分）

スパゲティー１人前
茹でる為の水８００ｃｃ
ほうれん草小、６茎
粗挽きウインナー３本
牛乳１００ｃｃ
欧風だし（魚介ダシを使用）大匙半位
炒め用油大匙半位
バター２欠片
小麦粉大匙２位

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作り方

1 鍋で水を沸騰させ、スパゲティーを茹でる。その間に、ソースを作ります。
★水が少ないようですが、押し込めます。
2 弱火のフライパン片隅に油、ほうれん草の根元を入れる。ウインナーを斜め２つ切りし、断面に２つ程切り込みを入れて（入れなくてもＯＫ）加えて炒める。ほうれん草は、３ｃｍ程度に切っておく。
3 こんがりしたら、空いている所にバターと小麦粉を入れ、溶かしつつルウにする。牛乳とダシを加えて混ぜる。ほうれん草を加える。スパゲティーを菜箸で加えて混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほうれん草の根元も甘くて美味しいので、パスタにしました。

おいしくなるコツ

ほうれん草の根元を一晩水に浸けておくと、泥が落ち易いです。ピンクのこの根元も栄養があるようです。

レシピID：1650008481
公開日：2016/03/31

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つくったよレポート（2件）

結后
2018/12/26 19:37

これも作った！ほうれん草が無くてあり合わせのブロッコリーで緑を、ジョン様のサンプルお写真より水分多い。小麦粉無くて米粉で作ったらスープパスタっぽくなったw
小太郎１２１２
2017/04/12 19:45

引き込もりなので・・ほうれん草もウィンナーも無いけどソースと少しだけ有ったベーコンで作った❤←これを人は苦肉の策と呼ぶｗチビ鼠満足してくれてホッｗ❤感謝❤＾＾❤

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ジョン・リーバス 2018.12.28　18:14

こちらこそ、ダントツでレポをくれて、感謝の思いで一杯❤・・❤
私も連休は楽しんだし、エナジーチャージしたw
仕事もしてたけど、楽しいから構わないw
あり合わせ、アレンジ、、、私は好き♪
常に何かしら工夫を考えてるヨ！
そうだね、来年と言わず、ずっと宜しくネ❤
結后 2018.12.26　19:42

こんばんは(*^_^*)久しぶりに5分ではないレポをトリプルで作った3連休！！
年末スペシャルレポート★
あり合わせなんだけどね。
今年も美味しい美的なレシピでお世話になりました✨
これからも是非宜しくね❤