5分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪(塩麹) レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 ★タイムの使用量です。乾いた状態で、先から根元にしごくようにするとズルズルっと葉が落ちます。先端は柔らかいので千切る方が早いです。
- 2 フライパン弱火で油を入れる。☆を混ぜる。タイムを加えて混ぜる。フライパンに流し入れ、火を強めてグルグルっとかき混ぜてこんもりさせ弱火にする。
- 3 フライパン縁に寄せて形作る。フライ返しで動かせるまで焼いたら、グッと縁から出る位まで寄せ、奥までフライ返しを差込み裏返して火を止めたら出来上がり。
きっかけ
ちょっと気が利いたオムレツを作ってみました。
おいしくなるコツ
ケチャップとタイムは良く合いますが、塩麹とケチャップは左程は合いませんので、ケチャップを使う場合は、塩麹は控えめにします。代わりに塩胡椒でもOKです。手早く作る為にも塩麹を利用しています。
- レシピID:1650008442
- 公開日:2016/03/09
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
結后2018/10/29 08:20おはよう❤朝食は5分だよねw塩麹好きだった最近作って無くて無いけど家にあるハーブで香りよく爽やかな朝食になったよ。ごちそう様でした!