5分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪(塩麹) レシピ・作り方

5分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪(塩麹)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
ふわっと作るには、水を少し加えます♪(塩麹にも同じ効果が)塩麹を控えて作れば、ケチャップとも合うオムレツです❤・・❤

材料(約2人分)

  • ☆卵 3個
  • ☆塩麹 大匙半
  • ☆水 大匙1
  • タイム 小枝、数本分
  • オリーブ油 大匙1

作り方

  1. 1 ★タイムの使用量です。乾いた状態で、先から根元にしごくようにするとズルズルっと葉が落ちます。先端は柔らかいので千切る方が早いです。
  2. 2 フライパン弱火で油を入れる。☆を混ぜる。タイムを加えて混ぜる。フライパンに流し入れ、火を強めてグルグルっとかき混ぜてこんもりさせ弱火にする。
  3. 3 フライパン縁に寄せて形作る。フライ返しで動かせるまで焼いたら、グッと縁から出る位まで寄せ、奥までフライ返しを差込み裏返して火を止めたら出来上がり。

きっかけ

ちょっと気が利いたオムレツを作ってみました。

おいしくなるコツ

ケチャップとタイムは良く合いますが、塩麹とケチャップは左程は合いませんので、ケチャップを使う場合は、塩麹は控えめにします。代わりに塩胡椒でもOKです。手早く作る為にも塩麹を利用しています。

  • レシピID:1650008442
  • 公開日:2016/03/09
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カテゴリ
オムレツその他○○を使わない(調理器具)フライパンだけでおつまみ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
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料理名
5分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪(塩麹)
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つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2018/10/29 08:20
    5分で❤ふんわりタイム入りオムレツ♪(塩麹)
    おはよう❤朝食は5分だよねw塩麹好きだった最近作って無くて無いけど家にあるハーブで香りよく爽やかな朝食になったよ。ごちそう様でした!

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