ニラ玉塩麹うどん レシピ・作り方
材料（q1人分）
作り方
-
1
冷凍うどんはレンジで3分半ほど加熱して解凍する。
ニラは４センチ幅に切る。卵を器に割り入れて溶く。 - 2 熱したフライパンにごま油をしき、卵を流し入れて強火で半熟状になるまで炒め、ニラを加えてさっと炒めたら、うどんと塩麹、白だし醤油を加えて、炒め合わせ、器に盛って白ごまを振る。
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