隠し味で❤トマト＆卵＆ジャコ炒め♪（ピーマン） レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ジョン・リーバス
中国の方から、塩胡椒だけでなく砂糖少々を加えると美味しいと教わりました（トマトと卵だけのレシピ）♪ゴマ油も少し使ってみました❤・・❤
材料（２人分）
- ちりめんじゃこ ひと握り
- ピーマン（種も食べられる♪） １個
- 卵 ２個
- トマト １個
- ＊塩胡椒（挽き立てが美味しい♪） 少々
- ＊砂糖 ひとつまみ
- サラダ油、ゴマ油 各、大匙半位
作り方
- 1 フライパン強火で全ての油とジャコを入れる。ピーマンのヘタを取って１ｃｍ程度に切って加える。火を少し弱め、トマトをクシ型８つ程度に切る（まだ入れません）。
- 2 ピーマンを寄せて出来たスペースに卵を割りいれる。グルグルさせてスクランブルエッグにする。ピーマン、ジャコと混ぜる。トマトを加え＊で味付け。トマトを裏返す。
- 3 味がハッキリしていた方がいい場合は、裏返した側のトマトにも＊で味付け（分量外）して完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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