緑野菜の和風スープ レシピ・作り方

緑野菜の和風スープ
  • 約10分
  • 300円前後
naokoji0912
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さっぱり味の野菜たっぷりスープです。

材料(4人分)

  • オクラ 2本
  • 青ネギ 3本
  • 豆苗 1/5株
  • 白だし醤油 大さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 オクラは2ミリ幅の小口切り、青ネギと豆苗は3センチ幅に切る。
    鍋に3カップの水を入れて強火にかけて沸騰させる。
  2. 2 1の鍋に白だし醤油とオクラ、青ネギ、豆苗を加えて中火で3〜5分煮込み、塩で調味する。

きっかけ

ありもの野菜を使って作りました。

  • レシピID:1650007776
  • 公開日:2015/07/18
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カテゴリ
和風スープオクラとうみょう(豆苗)
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