厚揚げの甘辛焼き レシピ・作り方

厚揚げの甘辛焼き
  • 約10分
コツナママ
コツナママ
厚揚げだけで手軽に一品作れます♪

材料(2人人分)

  • 厚揚げ 1袋
  • 刻みネギ お好みで
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに油(分量外)を引いて、厚揚げを焼く。
  2. 2 厚揚げに軽く焼き目がついたら、●の調味料を合わせてフライパンに入れ、焦がさないように気を付けながら煮詰めていく。
  3. 3 水気が無くなり厚揚げの表面に照りが出てきたら火を止めて、お皿に盛り付ける。
  4. 4 お好みで刻みネギを乗せたら完成☆

きっかけ

厚揚げを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

しっかり煮詰めること!でも薄味が好みの方は早めに火を止めるといいと思います。

  • レシピID:1650007739
  • 公開日:2015/07/05
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