自家製ネギ油で☆さんまチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
耐熱皿にさんまの蒲焼きを並べ、酒をふりかけてラップをして１分蒸し焼きにする。
取り出して軽くほぐす。 - 2 熱したフライパンにネギ油を入れて熱し、溶き卵とごはんを入れてほぐしながらよく炒め、そこへ１のさんまを加えて全体を混ぜたら、塩とブラックペッパーを振り、混ぜる。
- 3 ２に万能ネギの小口切りを加え、鍋はだからしょうゆをまわしかけてさっと炒め合わせたら、器に盛りつける。
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お料理ビギナー2021/01/15 19:31
余ったネギ油の消費のために作りました。
とても簡単で美味しかったです。
素敵なレシピありがとうございました。
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