お魚食べてネ！２種のキノコで❤（ジャコ、バター他） レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ジョン・リーバス
この方法なら、ちりめんじゃこ臭さが無くてカリカリッと美味しいです♪パセリはアオサでも、ですが、パセリ１本で一日に必要なビタミンＣの半分を摂取出来る説アリ❤・・❤
材料（２人分）
- 魚肉ソーセージ １本
- ちりめんじゃこ ひとつまみ
- 炒め用油 大匙１位
- バター １欠片
- たまねぎ ８分の１個
- ぶなぴー（他のキノコでも♪） ３分の１袋
- エリンギ １本
- パセリ（アオサ粉でも♪） １本分
- コショウ 少々
- お好みで、塩 少々
作り方
- 1 フライパンに油を垂らし、余り広げないでジャコを乗せる。弱火。カリカリになります。その間にキノコ等を切ります。
- 2 タマネギは薄くクシ型に切る。ジャコが色付いたら、バターと共に加える。ここで全体を広げ、引き続きキノコ等を切ります。
- 3 ブナピーは根元を落としてバラバラにして加える。やや火を強める。エリンギは３つ位に長さを短く切って薄くスライスして加える。
- 4 キノコを炒めながら魚肉ソを５ｍｍ幅程度に斜め切りして加える。全体がしんなりしたら、パセリを料理バサミで刻みながら加える。（塩）コショウで味を整えて完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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アルプスの乙女2015/01/04 21:41
ジョン・リーバスさん
こんばんは～♪
エリンギと舞茸で作りました♪小さい雑魚だけど見えるかな？
パセリをバッチリ
美味しかったです♪ご馳走さまでした*^_^*
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