市販のミートソースで簡単グラタン! レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、1センチくらいの幅で角切り
   にする。
2. 2 「1」のじゃがいもを電子レンジで2分蒸して柔らかくする。
3. 3 なすびはヘタを取り、縦方向に薄く切る。厚さは5ミリ以下にする。その後棒状になるように切る。
4. 4 ピーマンは、縦半分に切ってへたと種を取り、幅3mm程度に縦に切っていく。
5. 5 ベーコンは幅5ミリ程度の角切りにする。
6. 6 輪切りしたにんじん2枚を細切りする。
7. 7 油で熱したフライパンでなすび、ピーマン、ベーコン、にんじんを5分程度炒めて、火を通す。塩・こしょうを振って、軽く味付けする。
8. 8 耐熱皿にじゃがいも、なすび、ピーマン、ベーコンを入れ、上からミートソースとチーズをかける。

   

9. 9 オーブントースターでチーズに焼き目をつける。
   うちの場合は1000Wで5分でした。