：：揚げない！黒酢でサラダ南蛮：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜は、食べやすい大きさに切り、皿にしいておく。
- 2 鶏もも肉は、観音開きにし、グリルで10分、こんがりと焼く。
-
3
フライパンに、しょうゆとみりんをいれ、煮立たせる。
２をカットしていれ、全体を絡める。 -
4
火をとめ、黒酢を回しがけ、全体を絡める。
１の皿に盛り、上からタルタルソースをかける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- サラダ南蛮
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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焼いて作るので、簡単ヘルシーです。